Soorten gistingstanks bevatten voornamelijk het volgende:
Mechanische roerende gistingstank: dit type gistingtank is uitgerust met een agitator om de meng van de fermentatievloeistof en het oplossen van zuurstof te bevorderen. De snelheids- en peddeltype van de agitator kan indien nodig worden aangepast, wat geschikt is voor de fermentatie van enzymen, gist, antibiotica, aminozuren, vitamines en andere producten.
Gaslifttank: dit type fermentatietank bevordert het mengen door de stijgende stroom van gas of vloeistof en is geschikt voor de fermentatie van alcohol, bier, melkzuur en andere producten.
Statische tank: dit type fermentatietank is niet afhankelijk van mechanisch roeren, maar vertrouwt op de natuurlijke convectie van de gistingsvloeistof en de stijging van bubbels om mengen te bereiken, wat geschikt is voor bepaalde specifieke fermentatieprocessen.
Aerobe fermentatietank: geschikt voor de fermentatie van enzymen, gist, antibiotica, aminozuren, vitamines en andere producten, die sterke ventilatie en roeren vereisen om de massaoverdrachtcoëfficiënt van zuurstof in de gistingsvloeistof te verhogen.
Anaërobe fermentatietank: er is geen ventilatie vereist, geschikt voor de fermentatie van alcohol, bier, melkzuur en andere producten.
Small fermentatietank: meestal gebruikt voor experimenten of kleine batchproductie, lading, sterilisatie, inoculatie, gisting, enz. Worden voltooid in één tank, met hoge productiekosten, hoge vervuiling en lage automatiseringssnelheid.
Single batch fermentatietank: geschikt voor kleine batchproductie, hoewel de eenmalige investering klein is, maar de productiekosten zijn hoog, het vervuilingspercentage is hoog en de arbeidsinvestering is groot.
Continue fermentatietank: het bestaat uit een reeks apparatuur in serie, die continu kan worden geproduceerd en geschikt is voor grootschalige productie. Het heeft een lage productiekosten, een laag vervuilingspercentage, kunnen worden geautomatiseerd en verbruikt minder arbeid, maar de eenmalige investering is groot.
Purpe van fermentatietank: fermentatietanks worden veel gebruikt bij meng- en gistingsactiviteiten in zuivelproducten, voedsel, bio -engineering, dranken, fruitwijn en andere industrieën.
